Companion Bitter-Aperitif

COMPANION SICILIAN ORANGE

Wie der Name bereits suggeriert, wird der COMPANION Sicilian Orange hauptsächlich mit sizilianischen Bio-Orangen angesetzt. Diese stammen aus der sozial engagierten Kooperative Si Puó Fare. Die Schalen der Orangen werden unter anderem mit Enzian- und Veilchenwurzeln sowie Chinarinde angesetzt. Zudem tragen aromatische Kräuter wie Wermut, Majoran und Chiretta zum komplexen Geschmack des Bitter-Likörs bei.

Ein Teil des Ansatzes wird destilliert, sodass der fertige COMPANION Sicilian Orange über die frische Farbe und den vollen Geschmack eines Mazerats sowie die feine Nase eines Destillats verfügt. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 15 % Vol. stellt sich der COMPANION Sicilian Orange in die Tradition leichter, mediterraner Bitter-Liköre.

COMPANION AMALFI LEMON

Die Alternative zu klassischen Aperitivos ist der erfrischende COMPANION Amalfi Lemon. Er wird aus einem Ansatz der legendären, gigantischen Amalfi-Zitronen produziert, der mit weiteren natürlichen Zutaten abgestimmt wird. Die genaue Komposition bleibt selbstverständlich ein gut gehütetes Geheimnis. Nur so viel sei verraten: Neben den Schalen der namensgebenden Amalfi-Zitrone haben für den bitter-frischen Charakter Galant und Rhabarberwurzel einen Gastauftritt. Alpenbeifuß, Wermut und Oregano bereichern den COMPANION Amalfi Lemon um eine leichte, unaufdringliche Würze. Wie sein Compagnon hat auch der COMPANION Amalfi Lemon einen Alkoholgehalt von 15 % Vol. vorzuweisen.

Preis/Liter (€ 28.57)

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